Beth yw Powdwr Crynodiad Protein Llaeth MPC?
Crynodiad Protein Llaeth MPC Powdryn-gynnyrch sy'n seiliedig ar laeth sy'n ffynhonnell grynodedig o broteinau llaeth (protein casein a maidd, sef y prif broteinau llaeth). Fe'i llunnir ar gyfer gweithgynhyrchwyr bwyd sydd angen cynhwysyn protein llaeth sydd wedi'i safoni ac sydd â chyfansoddiad ac ansawdd penodol. Mae'n bowdwr llaeth wedi'i lunio'n arbennig sydd â chynnwys protein llaeth uchel, ond mae'n cadw rhinweddau dymunol powdr llaeth a chynhyrchion llaeth. Dyma'r llaeth a gynhyrchir trwy wahanu a chrynodiad rheoledig o laeth ffres, sy'n cael ei addasu yn ôl cymhareb y cydrannau llaeth i gael y fanyleb a ddymunir. Mae ystod o wahanol raddau MPC ar gael i ddewis ohonynt fel y gall y cyflenwr cynhwysion a/neu'r gwneuthurwr ddewis cynnyrch priodol ar gyfer gwahanol fformwleiddiadau masnachol. Mae'r cynhwysyn yn adnabyddus am ei burdeb, ei ffurf powdr, a'i addasrwydd ar gyfer systemau cynhyrchu bwyd modern. Mae'n gynhwysyn pwysig yn y farchnad bwyd a diod fyd-eang, yn enwedig ar gyfer datblygwyr bwyd sy'n chwilio am gynhwysion sydd ag ymarferoldeb a pherfformiad protein llaeth. Mae protein llaeth uchel MPC ac amlbwrpasedd manylebau yn ei wneud yn opsiwn cynhwysyn ymarferol i weithgynhyrchwyr ganolbwyntio arno ar gyfer datrysiadau sy'n seiliedig ar laeth.

COA
| Eitem | Manyleb | Canlyniad Prawf | Dull Prawf |
| Enw Cynnyrch | Powdwr Crynodiad Protein Llaeth (MPC80) | Yn cydymffurfio | Safon Fewnol |
| Ymddangosiad | Hufen sy'n llifo'n rhydd iawn i bowdr melyn golau | Yn cydymffurfio | Gweledol |
| Arogl a Blas | Blas llaeth glân, heb arogl tramor | Yn cydymffurfio | Gwerthusiad Synhwyraidd |
| Protein (Sail Sych) | Mwy na neu'n hafal i 80.0% | 81.42% | Kjeldahl |
| Protein (fel y mae) | Mwy na neu'n hafal i 76.5% | 77.83% | Kjeldahl |
| Lleithder | Llai na neu'n hafal i 5.0% | 3.58% | Sychu Popty |
| Braster Llaeth | Llai na neu'n hafal i 2.5% | 1.62% | Dull Gerber |
| Lactos | Llai na neu'n hafal i 8.5% | 7.34% | HPLC |
| Lludw | Llai na neu'n hafal i 8.5% | 7.48% | Gravimetric |
| pH (Ateb 10%) | 6.50–6.90 | 6.71 | Mesurydd pH |
| Swmp Dwysedd | 0.40-0.60 g/mL | 0.49 g/mL | USP |
| Mynegai Hydoddedd | Llai na neu'n hafal i 1.25 mL | 0.68 ml | Dull ADPI |
| Gronynnau Golosg | Disg A neu Well | Disg A | Safon ADPI |
| Arwain (Pb) | Llai na neu'n hafal i 0.10 mg/kg | <0.05 mg/kg | ICP-MS |
| Arsenig (Fel) | Llai na neu'n hafal i 0.10 mg/kg | <0.05 mg/kg | ICP-MS |
| Cadmiwm (Cd) | Llai na neu'n hafal i 0.05 mg/kg | <0.02 mg/kg | ICP-MS |
| mercwri (Hg) | Llai na neu'n hafal i 0.01 mg/kg | <0.005 mg/kg | ICP-MS |
| Cyfanswm Cyfrif Plât | Llai na neu'n hafal i 5,000 CFU/g | 420 CFU/g | ISO 4833 |
| Burum a'r Wyddgrug | Llai na neu'n hafal i 50 CFU/g | <10 CFU/g | ISO 21527 |
| Colifformau | Llai na neu'n hafal i 10 CFU/g | <10 CFU/g | ISO 4832 |
| Escherichia coli | Negyddol/10 g | Negyddol | ISO 16649 |
| Salmonela | Negyddol/25 g | Negyddol | ISO 6579 |
| Listeria monocytogenes | Negyddol/25 g | Negyddol | ISO 11290 |
Mae Sentian Bio yn darparu samplau am ddim, cynhyrchion wedi'u haddasu gan OEM/ODM, a chymorth technegol proffesiynol. Cysylltwch â ni unrhyw bryd ynsales3@sentianbio.comneuGADAEL NEGES!
Nodweddion
Mae strwythur protein llaeth crynodedig, cyfansoddiad cytbwys, a pherfformiad prosesu addasadwy oCrynhoad Protein Llaeth Powdrei wneud yn gynhwysyn amhrisiadwy ar gyfer pob fformiwleiddiwr bwyd sydd angen fformwleiddiadau sy'n seiliedig ar brotein llaeth gyda rheolaeth fanwl gywir dros eu cynhwysion. Mae'n cynnwys ffracsiynau casein a maidd yn ei fatrics protein; felly, mae ganddo fatrics protein naturiol o ffynhonnell laeth gyda phriodweddau swyddogaethol amrywiol yn ystod y prosesu. Gall MPC ddarparu eiddo i fodloni'r fanyleb protein, gan gynnwys gwasgaredd da, datblygiad gludedd rheoledig, a chydnawsedd â gwahanol systemau bwyd. Mae'r cynhwysyn wedi profi i fod â pherfformiad cyson o ran cymysgu powdr a gellir ei ddefnyddio mewn fformwleiddiadau lle mae angen unffurfiaeth a dosbarthiad cyson o broteinau yn y fformiwleiddiad. Cyflawnir yr hyblygrwydd ar gyfer fformwleiddwyr trwy amrywio'r cynnwys protein, maint y gronynnau, a'r math ar gyfer cymwysiadau penodol. Mae'r ffurfiant, sy'n seiliedig ar laeth-, yn hwyluso rhyngweithio â chynhwysion eraill i gynhyrchu cynhyrchion gyda'r gwead, strwythur a phrosesu dymunol. Yn ogystal, mae'r cynnyrch powdr yn cynnig buddion dros gynhwysion llaeth hylifol o ran priodweddau trin, storio a chludo, gan ganiatáu ar gyfer cymwysiadau cynhyrchu ar raddfa ddiwydiannol. Dyma'r opsiwn mwyaf addas ar gyfer gweithgynhyrchwyr cynhwysion llaeth sy'n ceisio creu cyfuniadau llaeth powdr a systemau diodydd, fformwleiddiadau llaeth, a chymwysiadau bwyd eraill lle mae protein llaeth gweithredol yn ofyniad hanfodol.
Cefndir y Diwydiant
Gyda thwf cynhyrchion gweithgynhyrchu bwyd â llinellau cynnyrch amrywiol gyda mwy o effeithlonrwydd llunio, mae angen cynyddol am gynhwysion llaeth gyda fformiwleiddiad cynnyrch cyson, cyflenwad dibynadwy, a hyblygrwydd wrth eu hymgorffori mewn systemau cynhyrchu amrywiol. Mae MPC wedi dod i'r amlwg fel rhan werthfawr o'r farchnad cynhwysion llaeth gan ei fod yn caniatáu i weithgynhyrchwyr harneisio protein llaeth ar gyfer cynhyrchu bwyd ar raddfa fawr, ar ffurf powdr safonol. Gall cwmnïau hefyd reoli eu hanghenion fformiwleiddio yn fwy manwl gywir trwy ddewis o wahanol fanylebau protein gyda chynhwysion protein llaeth crynodedig yn hytrach na gyda deunyddiau crai llaeth confensiynol oherwydd argaeledd manylebau protein amrywiol. Mae hyn wedi arwain at ddefnydd cynyddol o'r cynhyrchion hyn ymhlith gweithgynhyrchwyr cynhyrchion llaeth, fformwleiddiadau bwyd swyddogaethol, diodydd, a chynhyrchion bwyd masnachol eraill. Mae gweithgynhyrchwyr bwyd yn dod yn fwy ymwybodol o bwysigrwydd cyrchu cynhwysion llaeth o ansawdd cyson uchel a fydd yn bodloni gofynion rheoleiddio rhanbarthol a rheoliadau cynhyrchu. Yn y cyfamser, mae'r duedd tuag at ddefnyddio cynhwysion naturiol a nodi cynhwysion y bwyd yn ennill tyniant ledled y sector bwyd ac yn llywio'r dull datblygu cynnyrch. Yn y cyd-destun hwn, mae'r defnydd oCrynodiad Protein Llaeth MPCgan fod hydoddiant cynhwysyn llaeth yn dal yn berthnasol, yn enwedig yng nghyd-destun cynhyrchu bwyd, lle mae angen Protein Llaeth safonol ar weithgynhyrchwyr er mwyn cynhyrchu bwyd arloesol a graddadwy.

Cais
1. Llunio Cynhwysion Llaeth
MPC Powdwryn cael ei ddefnyddio'n helaeth, yn enwedig gan y diwydiant cynhwysion llaeth, fel cynhwysyn sylfaenol i greu cynhyrchion llaeth wedi'u teilwra. Mae'n gyfoethog mewn protein llaeth, felly mae ei gynnwys protein trwchus yn galluogi'r gallu i addasu cyfansoddiad y protein llaeth wrth gadw priodweddau cynhenid cynhwysion protein llaeth mewn system cynnyrch masnachol.
2. Cyfuniadau Powdwr Llaeth a Chynhwysion Cyfansawdd
Defnyddir MPC yn aml mewn cynhwysion llaeth cyfansawdd a systemau powdr cymysg lle mae gweithgynhyrchwyr eisiau rheoli lefelau protein a sicrhau cysondeb deunydd crai. Gellir ei gymysgu â chynhwysion llaeth eraill neu gynhwysion eraill nad ydynt yn gynnyrch llaeth i wneud hydoddiannau cynhwysion sy'n benodol i gymhwysiad.
3. Chwaraeon a Maeth Gweithredol Gweithgynhyrchu Cynnyrch
Mae MPC yn ffynhonnell protein llaeth ar gyfer cwmnïau sy'n gweithgynhyrchu cynhyrchion â phrotein fel cynhwysyn allweddol a fformiwleiddiadau powdr. Mae'n cynnwys dau ffracsiwn, casein a maidd, gan roi ffynhonnell protein llaeth amgen i weithgynhyrchwyr ei hystyried wrth ddatblygu cynhyrchion amrywiol sydd â phroffiliau rhyddhau a chysyniadau fformiwleiddio gwahanol.
4. Amnewid Prydau Bwyd a Fformwleiddiadau Bwyd Swyddogaethol
Gall gweithgynhyrchwyr bwyd ddefnyddio MPC fel system prydau powdr a chynhyrchion bwyd wedi'u llunio sy'n gofyn am gynhwysion protein llaeth ar gyfer cynhyrchu bwyd. Yn hytrach, mae ei rinweddau powdr a'i fanylebau addasadwy yn cynnig hyblygrwydd wrth ddatblygu cynnyrch i'w gwneud hi'n bosibl creu cynhyrchion â chymarebau cynhwysion ac anghenion prosesu amrywiol.
5. Cymwysiadau Prosesu Bwyd Arbenigol
Mae cymwysiadau MPC mewn systemau bwyd yn cynnwys y defnydd i addasu nodweddion gweadedd cynnyrch, i weithredu fel rhyngweithiad cynhwysion, ac i gynhyrchu cynnyrch cyson. Gellir ei ddefnyddio mewn ryseitiau ar gyfer cwmnïau sy'n gwneud ryseitiau wedi'u gwneud yn arbennig sy'n galw am gynhwysion sy'n seiliedig ar laeth sydd â phriodweddau prosesu sefydlog.
6. Label Preifat a Chynhyrchu Bwyd OEM
Mae MPC yn gynhwysyn hyblyg y gellir ei ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu brand a chontract i helpu i ddatblygu cynhyrchion llaeth gwahaniaethol. Gall y cyflenwyr ddarparu gwahanol fanylebau protein, pecynnu a dogfennau technegol i gynorthwyo i addasu'r prosiect cynhyrchu.
Proses Gynhyrchu

Tystysgrif

Arddangosfa










