Inferaeth

Enw'r cynnyrch: Invertase
Ymddangosiad: Powdwr Melyn Ysgafn
Gweithgaredd ensymau ac addasu: 5000u / g, 10000u / g, 20000u / g, 30000u / g, 40000u / g, 50000u / g, 100000u / g a Wedi'i Addasu
Manylion y Cynnyrch: Mae swcrase, a elwir hefyd yn "invertase," yn fath o glycosidase. Yn benodol, mae sucrase yn cataleiddio hydrolysis y bond ffrwctohydrol b-D{{{{}} mewn siwgrau nad ydynt yn lleihau, gan ddangos penodoldeb cymharol. Gall gataleiddio hydrolysis swcros i gynhyrchu glwcos a ffrwctos, a hefyd cataleiddio hydrolysis raffinose i gynhyrchu melibios a ffrwctos. Mae invertases yn gatalyddion biolegol sy'n chwarae rhan hanfodol mewn llawer o adweithiau biolegol. Gallant drosi un cyfansoddyn yn un arall, a thrwy hynny gyflawni trosi egni a synthesis sylweddau. Mae gan invertases ystod eang o gymwysiadau, gan gynnwys atchwanegiadau, bwyd, cemegau ac amaethyddiaeth.
Storio Sych: Yn cynnal ffresni mewn lle oer, sych.
Oes Silff: 2 Flynedd