Powdwr Protein Pys Hydrolyzed

Powdwr Protein Pys Hydrolyzedyn{0}}blanhigyn wedi'i dreulio'n flaenorol-cynhwysyn wedi'i brosesu o bys maes melyn gan ddefnyddio proses hydrolysis wedi'i reoli gydag ensymau sy'n torri i lawr strwythurau protein cymhleth i greu moleciwlau llai (peptidau ac asidau amino) sy'n fio-argaeledd iawn. Cynhwysyn swyddogaethol i'w ddefnyddio yn y diwydiant bwyd a diod sy'n hynod hydawdd, gwres-sefydlog, ac sydd â theimlad ceg llyfn, sy'n ei wneud yn ddewis ardderchog i fformwleiddwyr sy'n creu'r genhedlaeth nesaf mewn maethiad seiliedig ar blanhigion. Mae cwmnïau masnachol yn ei ddefnyddio i roi hwb i ddiodydd maeth chwaraeon, yn barod i yfed ysgytiadau protein, cynhyrchion pobi swyddogaethol, a mathau amgen eraill o fformiwlâu llaeth, i gyd wrth gynnal blas a gwead - a chadw defnyddwyr yn hapus. Oherwydd y diraddiad ensymatig, mae'r gwasgariad yn sylweddol well, ac mae'r cyfraddau amsugno yn gyflym iawn, gan ganiatáu i lwyth protein mewn hylifau fod yn uchel heb broblemau gwaddodiad neu drwchu. Mae'r diraddiad ensymatig hefyd yn arwain at wasgariad llawer gwell a chyfraddau amsugno uchel, sy'n galluogi'r tîm Ymchwil a Datblygu i gyflawni llwyth uwch o brotein mewn cymwysiadau hylif heb broblemau gwaddodi neu dewychu. Ar ben hynny, mae'r deunydd crai hwn nad yw'n GMO, yn rhydd o glwten, yn rhydd o soi, ac yn llysieuol yn ffitio'n berffaith i amrywiaeth eang o gadwyni cyflenwi, gan helpu gweithgynhyrchwyr i gadw at ofynion rheoleiddio llym a glanhau safonau labelu a darparu cynnyrch ac ansawdd cyson mewn-cynhyrchu masnachol ar raddfa fawr.

Mae Sentian Bio yn darparu samplau am ddim, cynhyrchion wedi'u haddasu gan OEM/ODM, a chymorth technegol proffesiynol. Cysylltwch â ni unrhyw bryd ynsales3@sentianbio.comneuGADAEL NEGES!

Protein Pys Hydrolyzedyn cael ei wneud yn bennaf o grynodiad uchel o peptidau (proteinau pwysau moleciwlaidd isel) ac asidau amino rhydd o Pisum sativum, a'r prif actifau maethol yw cynnwys uchel o'r asidau amino cadwyn hanfodol a changhennog (BCAAs), leucine, isoleucine, falin, lysin, ac arginin. Y matrics peptid (peptid pwysau moleciwlaidd isel) yw'r ffracsiwn swyddogaethol a maethol pwysicaf, gan fod y gadwyn peptid yn cael ei dorri i lawr yn y modd gorau posibl; yn benodol, mae hyd y gadwyn peptid wedi'i optimeiddio, gan arwain at argaeledd ffisiolegol uchel a chymeriant gastroberfeddol cyflym, o'i gymharu â ffynonellau protein cyfan. Yn ogystal â'r proffil peptid sylfaenol hwn, mae gan y deunydd crai symiau bach (mân) o ffracsiynau swyddogaethol sy'n cynnwys deilliadau globulin ac albwmin sy'n helpu i egluro ei briodweddau emylsio strwythurol a'i ymddygiad gweithredol arwyneb mewn bwyd a diodydd bwyd. Mae'r dosbarthiad asid amino unigryw hwn a'r proffil peptid yn cael ei ddefnyddio gan fformwleiddwyr diwydiannol i ddarparu fformwleiddiadau dietegol, atchwanegiadau maeth clinigol, a diodydd adfer gyda blociau adeiladu hanfodol Nitrogen ac Amino. Mae gweithgynhyrchwyr masnachol yn darparu dosbarthiad peptid cyson trwy brosesu ensymatig wedi'i reoli, gan arwain at unffurfiaeth swp ardderchog ac ymarferoldeb ffisiocemegol dibynadwy mewn sbectrwm eang o gymwysiadau diwydiannol ar raddfa fawr, sy'n caniatáu ar gyfer cyflenwi maethol cyson.

1. Deunydd Crai Paratoi Slyri:

Mae'r powdr ynysu protein pys yn cael ei gymysgu i ddatblygu ataliad protein homogenaidd gan ddefnyddio crynodiad solidau wedi'i optimeiddio trwy broses gyfuno systematig a gynhelir o dan amodau tymheredd rheoledig a chynnwrf dŵr diwydiannol wedi'i buro.

2. Hydrolysis Ensymatig:

Yna mae endopeptidasau neu ecsopeptidasau (proteasau penodol o blanhigion neu ficro-organebau) yn cael eu hychwanegu at y cymysgedd o dan amodau thermol a pH a reolir yn ofalus, sy'n effeithio ar ddadansoddiad systematig y strwythurau protein mawr i peptidau pwysau is moleciwlaidd ac asidau amino rhydd.

3. Anactifadu Ensym:

Yna mae cymysgedd yr adwaith yn destun cam stopio hydrolysis cyflym, naill ai trwy newid pH neu drwy wresogi, i atal hydrolysis pellach pan gyflawnir y radd a ddymunir o hydrolysis a dosbarthiad pwysau moleciwlaidd.

4. Puro a Hidlo:

Mae hydrolysad hylif yn cael ei fwydo i mewn i systemau hidlo a allgyrchu diwydiannol aml-gam i gael gwared ar yr holl ffracsiynau anhydawdd, gan gynhyrchu gwirod peptid clir a phuro.

5. Sychu Chwistrellu a Phecynnu:

Yna caiff y crynodiad hylif mireinio ei bwmpio i'r tyrau sychu chwistrellu diwydiannol ar dymheredd mewnfa ac allfa wedi'i optimeiddio i gael gwared ar gynnwys lleithder i gael llif sefydlog, rhydd.Powdwr Hydrolyzate Protein Pys, sydd wedyn yn cael ei becynnu mewn cynwysyddion rhwystr lleithder swmp i'w dosbarthu yn y farchnad.

1. Hydoddedd a Gwasgariad Gwell:

Mae adeileddau protein cymhleth yn cael eu diraddio gan ensymau i gadwyni peptid llai, gan eu gwneud yn llawer mwy hydawdd mewn dŵr a galluogi fformiwleiddiad diwydiannol o gynnwys protein uwch mewn diodydd parod a systemau hylif heb unrhyw glwmpio neu setlo protein.

2. Defnydd Gastroberfeddol Syml:

Mae peptidau pwysau moleciwlaidd isel y cynhwysyn a dreuliwyd ymlaen llaw ac asidau amino rhydd yn ei wneud yn hawdd ei amsugno ac ar gael ar gyfer anghenion asidau amino mewn sawl cymhwysiad maeth a diet.

3. Glanhau-Label ac Alergen-Proffil Rhad ac Am Ddim:

Daw'r deunydd crai o bys maes melyn, sy'n naturiol isel yn y soi alergenau cyffredin, glwten, a llaeth, ac felly'n gweddu'n dda i ofynion y farchnad fasnachol label glân a'r dewisiadau dietegol cyffredinol.

4. Emulsification Swyddogaethol Superior:

Mae'r ffracsiynau globulin ac albwmin gweddilliol yn cynnig priodweddau gweithredol arwyneb gwych ac yn cael effaith sylweddol ar sefydlogrwydd a theimlad ceg dewisiadau llaeth a chynhyrchion becws sy'n seiliedig ar blanhigion.

5. Addasrwydd Proses a Sefydlogrwydd Thermol:

Y rownd derfynolPowdwr Protein Pys Hydrolyzedmae gan y cynnyrch wrthwynebiad uchel i brosesau prosesu tymheredd uchel fel pasteureiddio a phobi UHT, a fydd yn ei dro yn dod â chyfanrwydd strwythurol uchel a dibynadwyedd swp yn y broses o gynhyrchu ar raddfa fawr.