Mae Bromelain yn gymysgedd ensymau proteolytig sy'n deillio o goesyn a ffrwyth y planhigyn pîn-afal (Ananas comosus). Fe'i defnyddir yn bennaf fel atodiad dietegol ar gyfer lleihau llid, chwyddo, a chynorthwyo treuliad, fe'i defnyddir yn aml ar gyfer arthritis, dolur cyhyrau, a sinwsitis. Mae'n gweithredu trwy dorri i lawr proteinau ac yn gyffredinol yn cael ei ystyried yn ddiogel.
Gwrthlidiol:Effeithiol ar gyfer lleihau llid trwynol, poen osteoarthritis, a dolur cyhyrau.
Cymorth Treulio:Mae'n helpu i dorri i lawr protein, gan leihau chwyddo a chynorthwyo unigolion â phroblemau treulio neu annigonolrwydd pancreatig.
Gofal Clwyfau:Fe'i defnyddir yn topig i dynnu croen marw o losgiadau.
Cymhorthfa-postio:Fe'i defnyddir i drin chwydd a phoen ar ôl llawdriniaeth.
Popeth y mae angen i chi ei wybod
Ar gyfer beth mae'r ensym bromelain yn cael ei ddefnyddio?
A yw bromelain yn lleihau llid?
Yn ogystal, mae bromelain yn arddangos priodweddau gwrthlidiol a allai helpu i leddfu anghysur treulio sy'n gysylltiedig â llid yn y llwybr gastroberfeddol. Trwy fodiwleiddio cyfryngwyr llidiol a lleihau llid mwcosaidd, gall bromelain liniaru symptomau fel chwyddo, nwy, a phoen yn yr abdomen.
A allaf gymryd bromelain gyda cholagen?
Oes, gellir defnyddio bromelain a cholagen gyda'i gilydd a gall fod â rhai buddion posibl. Mae Bromelain yn ensym sy'n deillio o'r planhigyn pîn-afal ac mae'n adnabyddus am ei briodweddau gwrthlidiol, tra bod colagen yn brotein sy'n bwysig ar gyfer iechyd y croen, swyddogaeth y cymalau, a chryfhau meinweoedd cyswllt.
Pwy na all gymryd bromelain?
Defnyddiwch yn ofalus os oes gennych alergedd i bîn-afal, latecs, ragweed, Echinacea, chrysanthemums, marigolds, llygad y dydd, gwenith, seleri, papain, moron, ffenigl, paill cypreswydden, paill glaswellt, neu blanhigion eraill. Llawfeddygaeth: Gall Bromelain gynyddu'r risg o waedu yn ystod ac ar ôl llawdriniaeth.
Prif geisiadau:
Tendro cig a defnyddiau eraill
Ynghyd â papain, bromelain yw un o'r proteasau mwyaf poblogaidd i'w ddefnyddio ar gyfer tendro cig. Gwerthir Bromelain mewn ffurf powdr, sy'n cael ei gyfuno â marinâd, neu ei chwistrellu'n uniongyrchol ar y cig heb ei goginio.
Nid yw pîn-afal wedi'i goginio neu mewn tun yn cael effaith tyneru, gan fod yr ensymau yn-gallu gwres ac wedi'u dadnatureiddio yn y broses goginio. Mae rhai cynhyrchion cig parod, fel peli cig a marinadau sydd ar gael yn fasnachol, yn cynnwys cynhwysion sy'n deillio o bîn-afal a/neu bîn-afal.
Er bod maint y bromelain mewn dogn arferol o ffrwythau pîn-afal yn weddol fach, gall echdynnu penodol gynhyrchu meintiau digonol ar gyfer prosesu domestig a diwydiannol, gan gynnwys defnyddiau mewn pobi, gwrth-frownio ffrwythau wedi'u torri, tecstilau a gweithgynhyrchu colur.
Defnyddiau meddygol posibl
Mae crynodiad o ensymau proteolytig wedi'u cyfoethogi mewn bromelain wedi'i gymeradwyo yn Ewrop ar gyfer dadbridio (tynnu meinwe marw) clwyfau llosgi difrifol o dan yr enw masnach NexoBrid.
Nid yw Bromelain wedi'i brofi'n wyddonol i fod yn effeithiol wrth drin unrhyw glefydau eraill, ac nid yw Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD wedi ei gymeradwyo ar gyfer trin unrhyw anhwylder. Yn yr Unol Daleithiau, mae hynt y Ddeddf Atodiad Deietegol, Iechyd ac Addysg (DSHEA, 1994) yn caniatáu gwerthu bromelain sy'n cynnwys atchwanegiadau dietegol er nad yw effeithiolrwydd wedi'i gadarnhau.
Er y bu astudiaethau a oedd yn cydberthyn yn gadarnhaol â defnyddio bromelain â lleihau difrifoldeb symptomau mewn osteoarthritis,[9] [10] "[t] mae gan fwyafrif yr astudiaethau faterion methodolegol sy'n ei gwneud hi'n anodd dod i gasgliadau pendant", gan nad oedd yr un ohonynt wedi sefydlu effeithiolrwydd, dos a argymhellir, diogelwch hirdymor, neu ryngweithio andwyol â meddyginiaethau eraill yn bendant.
Mae therapi ensymau systemig (sy'n cynnwys cyfuniadau o ensymau proteolytig fel bromelain, trypsin, chymotrypsin, a papain) wedi'i ymchwilio yn Ewrop i werthuso effeithiolrwydd cleifion canser y fron, y colon a'r rhefr a phlasasytoma.
Gall Bromelain fod yn effeithiol fel therapi atodol i leddfu symptomau rhinosinwsitis acíwt mewn cleifion nad ydynt yn cael eu trin â gwrthfiotigau.
Mae Bromelain hefyd yn cael ei hawlio fel teclyn gwella tynnu plac dannedd mewn past dannedd.
CANLYNIADAU DADANSODDIOL
| Eitem Prawf | Manyleb | Canlyniad | Dull | Casgliad |
|---|---|---|---|---|
| Ymddangosiad | Wedi'i ddiffodd-powdr gwyn i felyn golau | Powdr melyn ysgafn | Gweledol | Yn cydymffurfio |
| Arogl | Nodweddiadol | Yn cydymffurfio | Organoleptig | Yn cydymffurfio |
| Adnabod | Cadarnhaol | Cadarnhaol | Gweithgaredd ensymatig / treuliad gelatin, Dull Tŷ | Yn cydymffurfio |
| Gweithgaredd Bromelain | Yn fwy na neu'n hafal i 2,400 GDU/g | 2,685 GDU/g | Uned Treulio Gelatin (GDU) Dull / USP-wedi'i alinio | Yn cydymffurfio |
| Colled ar Sychu | Llai na neu'n hafal i 7.0% | 4.76% | USP<731> | Yn cydymffurfio |
| Lludw | Llai na neu'n hafal i 5.0% | 2.14% | USP<281> | Yn cydymffurfio |
| pH (hydoddiant 1%) | 5.0 – 7.5 | 6.35 | USP<791> | Yn cydymffurfio |
| Arwain (Pb) | Llai na neu'n hafal i 1.0 ppm | 0.05 ppm | ICP-MS | Yn cydymffurfio |
| Cadmiwm (Cd) | Llai na neu'n hafal i 0.5 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS | Yn cydymffurfio |
| Arsenig (Fel) | Llai na neu'n hafal i 1.0 ppm | 0.11 ppm | ICP-MS | Yn cydymffurfio |
| mercwri (Hg) | Llai na neu'n hafal i 0.1 ppm | < 0.01 ppm | ICP-MS | Yn cydymffurfio |
| Cyfanswm Cyfrif Plât | Llai na neu'n hafal i 1,000 CFU/g | 150 CFU/g | USP<61> | Yn cydymffurfio |
| Burum a'r Wyddgrug | Llai na neu'n hafal i 100 CFU/g | < 10 CFU/g | USP<61> | Yn cydymffurfio |
| Colifformau | Llai na neu'n hafal i 10 CFU/g | < 10 CFU/g | USP<62> | Yn cydymffurfio |
| Escherichia coli | Negyddol / g | Negyddol | USP<62> | Yn cydymffurfio |
| Salmonela | Negyddol / 25 g | Negyddol | USP<62> | Yn cydymffurfio |
| Staphylococcus aureus | Negyddol / g | Negyddol | USP<62> | Yn cydymffurfio |
| Ethanol Gweddilliol | Llai na neu'n hafal i 5,000 ppm | 210 ppm | GC-HS / ICH Q3C | Yn cydymffurfio |
| Hecsan gweddilliol | Llai na neu'n hafal i 290 ppm | < 10 ppm | GC-HS / ICH Q3C | Yn cydymffurfio |
Proses Gynhyrchu
